Корова на подворье
Корова издавна считалась кормилицей семьи. Многие владельцы подворий стараются содержать коров и сейчас, хотя их количество в частном секторе из года в год сокращается....
360 яиц за год — столько дают куры гибрида Декалб
Каждому селянину или дачнику хочется иметь каждый день на столе свежие яйца. Для этого необходимо завести хороших кур яичного направления. Среди таких несушек занимают...
Пасека в мае: формирование отводков, первый медосбор
Май на дворе. В это время главная задача пчеловода - сохранение семей и создание условий для дальнейшего их роста. Обязательно проведите исследование на наличие...
Вареная рыба в рационе кур
Секреты правильного кормления
На улице уже морозно. Я с полным ведром корма иду в курятник. Птицы важно подходят ко мне, заглядывают в ведро, интересуясь, что...
Фавероль — миролюбивые царственные «дамы»
Содержание
Все цвета радуги - фавероль!
Требуют ухода
Содержание фаверолей
Со временем начали выводить новые породы и об этой как-то подзабыли, интерес к ней угас, она перестала пользоваться...
Гуси Линда дают до 12 кг мяса
Гуси Линда - очень красивая птица, которая дает ценное вкусное мясо, перо и пух. Они белого цвета, большие и сильные. Любят пространство и воду....
Паштет из гусиной печени
Содержание
Как организовать принудительное вскармливание
Нормы рациона
Техника принудительного кормления
Разделка тушки
Чтобы попробовать фуа-гра (паштет из гусиной печени) - символ гастрономической роскоши, необязательно ехать во Францию. Приготовить фуа-гра...
Лимузин — не машина, а тонна мяса с одного бычка
Эту породу коров назвали лимузинами, потому что они происходят из французского села, которое называется Лимузен. Она достаточно закаленная и способна выносить даже 30-градусные морозы....
Цесарки — выгодное вложение
В предыдущих номерах мы писали о том, как уроженка Киева Валентина ЯКОВЕНКО стала жительницей села в Киевской области. Она разводит много разных птиц. Среди...
Как мы создавали дружную кроличью семью
Видя, как другие содержат в одной клетке или в вольере огромное количество крольчат, мне всегда казалось, что это удобно: проще убирать, кормить, дезинфицировать и...