Дім

Осіння профілактика саду допомагає зменшити запас шкідників і збудників хвороб перед зимівлею. Головні роботи — щоденне прибирання падалиці, контроль ловчих поясів, видалення ураженого листя та оздоровлення суничних грядок. Закінчується перша декада вересня. Ще стоять теплі, а в південних регіонах навіть жаркі дні.

Батьківщина моя – моє невелике село Крижовчін на півночі Одещини. Якщо відкинути голодне післявоєнне дитинство, то можна рахувати, що прожив я в справжньому раю. І ось чому. Село розділяла широка долина, а в ній верби, трава, сіно. В свою чергу долину розділяла, хоч і невеличка, але красуня річка. Зараз важко собі уявити – в ній вода чиста…

Грядки на підвіконні із зеленою цибулею, кропом, петрушкою звичні для багатьох господинь. Але не менш успішно в домашніх умовах можна вирощувати лікувальні трави, які в сезон холодів допоможуть зміцнити здоров'я. Що може містити домашня зелена аптека на підвіконні? Найзвичайніший домашній цілитель, звичайно ж, алое.

Звернутися до часникової теми мене побудив, так би мовити, поважний випадок. В енциклопедичному словнику лікарських рослин прочитав: «Фітонциди з цибулі, часнику, хріну - дуже активні та корисні для здоров’я». На підтвердження хочу навести одну повчальну історію, яку мені багато років тому розповіла колега з журналістського цеху.

Лікарськими рослинами вважаються такі, які мають лікувальний ефект на організм людини і тварин. Вони містять біологічно активні речовини. Багато з них входять до Державного реєстру і офіційно дозволені до використання в медичних цілях. На їх основі готують не тільки збори, але й зілля, таблетки, які продаються в аптеках.

Ви маєте рацію, для більшості українців це екзотика. З жовтим китайським чаєм він не має нічого спільного. У Єгипті ж він не тільки дуже популярний, але і є місцевою визначною пам'яткою для залучення туристів. А виробляється жовтий єгипетський чай з насіння бобової рослини під назвою пажитник сінний.

Цей овоч з незапам’ятних часів входив в раціон наших предків. Його приносили греки в жертву Аполлону, вживали в їжу (правда, спочатку листя), використовували як ліки. Називаємо ми цю диво-рослину буряк, надзвичайно цінуємо за смак і корисні якості. У будь-який час року з буряка можна приготувати масу страв, які стануть прикрасою і звичайного…

Коли ми вимовляємо або чуємо слово «город», в нашій свідомості виникають образи грядок з овочами, що ростуть на них. Але не буває городів без доріжок. Доріжки в городі дуже важливі. А якщо ці доріжки ще й постійні, то їх значення і цінність значно зростають. Традиційна думка про те, що доріжки в городі — це не головне...

З кабачків можна приготувати безліч смачних страв. Вони прекрасно урізноманітнюють стіл в сезон. Приготувати їх дуже просто. Вибирайте плоди невеликого розміру - не більше 20 см і вагою до 300 г. Вони мають м’яке насіння і дуже ніжну шкірку, тому їх можна готувати без попереднього очищення. Цибулю почистіть.

Проблеми зайвої ваги давно «обросли» власними міфами. Більшість її прихильників беззастережно вірять в те, що низькокалорійна їжа корисніша за жирну, солодке в будь-якому вигляді шкідливе, а антицелюлітний крем здатний позбавити фігуру від зайвих кілограмів. Найчастіше цим переконанням ми зобов'язані друзям, порадам з глянцевих журналів і.