Почему морковь бывает корявой, волосатой, горькой или лопается?

0
610

 Многие огородники сталкиваются с проблемой корявой или со множественными придатками моркови, покрытой корневыми волосками, и мохнатой. Или вовсе корнеплоды могут растрескиваться и лопаться.

Корявая и многохвостая морковь, похожая на сказочных человечков, безусловно, нравится детям. Но она плохо хранится и чистить ее нелегко. Среди огородников бытует мнение, что такая морковь получается из-за некачественного посевного материала. Это совсем не так. Причиной деформированной моркови может быть тяжелый грунт на вашем огороде. Когда корнеплоды во время роста наталкиваются на уплотненную почву, камешки или другие препятствия, то они, обгоняя их, деформируются. Но и слишком рыхлый грунт может вызвать рост корявой моркови. Лучше всего грядки приготовить осенью, вскопать с одновременным добавлением большого количества песка, а за зиму почва немного осядет.

Также достаточно часто появление уродливой моркови может быть вызвано внесением свежего неперепревшего навоза. Органику необходимо вносить под предшественников моркови: лук, огурцы, капустные или помидоры.

А вот появление множественных придатков или хвостов вызывает повреждение корня в начале развития моркови. Нужно понять, из-за чего это произошло? Причин может быть несколько. Первая: семена долго проращивались и успели прорасти. А во время посева нежные корешки травмировались. Вторая: на начальных этапах роста грядки с морковью очень пересыхали и еще неокрепшие корни отмирали. Третья: травмирование корешков при неаккуратном или несвоевременном прореживании. Четвертая: повреждение корешка вредными насекомыми, медведкой или морковной мухой. Также появление кривой и многохвостой моркови может спровоцировать внесение в почву перед высевом семян доломита, золы или извести. Еще уродство моркови могут вызвать большие дозы кальция или подкормки хлористым калием.

Волосатая и лопнувшая морковь — следствие несоблюдения режима полива.

Неопытные огородники иногда приходят в недоумение от того, что при сборе урожая морковь может трескаться у них в руках, сразу после того, как ее выкопали из земли. Это бывает, когда уборку корнеплодов проводят сразу после сильных дождей и они лопаются при переизбытке влаги. После обильных осадков необходимо выждать несколько дней перед сбором моркови.

Еще очень часто морковь лопается во время роста. Это происходит потому, что в июне — июле грядки очень пересыхают, а затем, когда идут обильные дожди, они лопаются от большого количества влаги. Любые корнеплоды необходимо в начале активного роста обильно поливать, а после формирования постепенно поливы прекращают.

Очень важно в первые 4-5 недель после высева моркови соблюдать правильный режим полива.

Мохнатые корнеплоды вы получите тогда, когда они будут выпускать корневые волоски при недостатке влаги или же при наличии корки и соответственно при нехватке кислорода. Этого не произойдет, если грядки с морковью регулярно поливать и рыхлить. Не стоит каждый день поливать понемногу, лучше полить 2-3 раза в неделю, но обильно, чтобы грунт промок минимум на 20 см.

Довольно часто огородники сталкиваются с ситуацией: весь сезон ухаживают за морковью в надежде получить большие корнеплоды от 25 до 30 см длиной и сладкие на вкус, а в итоге получают средние или маленькие с горьким привкусом по всей длине. Почему полученный урожай не соответствует заявленным на упаковке семян сортовым особенностям? Очень часто причиной этого могут быть, как говорилось раньше, тяжелые почвы или недостаток органики.

Немаловажно не садить на одном месте морковь, делать севооборот. Прекрасные предшественники для нее это огурцы, помидоры или лук.

Также не стоит забывать и о своевременном прореживании сразу после первого листика. Для предотвращения появления невкусных и деревянистых плодов минеральные удобрения нужно вносить в небольшом количестве. Умеренные дозы фосфора придадут моркови сладости, а калий сделает ее более нежной.

Чтобы ваша морковь не была горькой, следите за тем, чтобы ее верхушки не оголялись и затем не зеленели. Обильно поливайте ее в первый месяц после посадки. Проводите обработку от морковной мухи, поврежденные ею плоды сразу начинают горчить. Учитывайте, что сорта для зимнего хранения менее сладкие.

На неплодородной и кислой почве тоже может вырасти горькая морковь. Такая почва тоже может быть причиной появления уродливых и мохнатых корнеплодов.

Чтобы получить ровную, сладкую и вкусную морковь, покупайте качественные семена, готовьте плодородные грядки, соблюдайте режим полива и вовремя прореживайте.

Валентина УЖЧЕНКО,
овощевод-любитель.
г. Ахтырка Сумской области.
Фото автора.