На современном этапе возделывания и селекции томата проблема исследования устойчивости против болезней остается одной из самых сложных и самых актуальных. Даже самые эффективные препараты не дают возможности полностью избежать потерь продукции. Потому главное в комплексе защитных мероприятий — это создание стойких сортов и гибридов.
В открытом грунте Лесостепных районов Украины томат чаще всего поражается ранней бактериальной пятнистостью (белой и черной), антракнозом. Однако наибольший вред причиняет фитофтороз. Болезнь поражает плоды, листья и стебли. Она распространена во всех зонах, где выращивают томат.
В Украине фитофтороз встречается повсеместно, хотя интенсивность его проявления в разные годы неодинакова и определяется главным образом погодными условиями и стойкостью сортов, расовым составом популяции патогена. В отдельные годы поражаемость посевов томата составляла 80-100 процентов, а потери урожая – 50-80 процентов.
При исследовании устойчивости к фитофторозу отмечено, что признаки устойчивости у разновидностей томата изменяются не только с годами, но и в пределах одного образца. Есть все основания считать, что многократный отбор наиболее стойких против болезни растений в популяции одного сорта даст возможность повысить их устойчивость. Исследования показали, что поздние сорта имеют высшую и более стабильную стойкость в отличие от раннеспелых.
Однако ранние сорта имеют определенное преимущество перед поздними, ведь они успевают отдать основную часть урожая до массового распространения фитофтороза и, следовательно, избежать поражения патогеном. К тому же, известно, что спелые плоды фитофторозом не поражаются и определенное время могут сохраняться на растении без снижения товарных качеств. Это определяет высокую ценность сортов, которые сочетают стойкость против фитофтороза и в то же время раннее созревание плодов.
Следует отметить, что очаги поражения фитофторозом чаще оказываются на сортах с большим количеством листьев, особенно на тех, у которых плоды касаются почвы. Детерминантные сорта, имеющие небольшое количество мелких листьев, пышное соцветие и плоды средней массы, лучше проветриваются, быстрее просыхают после осадков и рос. Это повышает их устойчивость.
В нынешнем сезоне на протяжении всего вегетационного периода наблюдалась страшная эпифитотия фитофторы. Причем первые симптомы поражения были обнаружены повсеместно уже в середине третьей декады июня. Ранняя вспышка фито-фтороза началась в южных областях, где уничтожила более половины посевов томата, а постоянные дожди усилили угрозу полной потери урожая.
Однако в действительности ситуация не такая уже безнадежная, как это кажется. Важно научиться приспосабливаться к климатическим изменениям, создавая комфортные условия для растений, и своевременно защищать их от негативного влияния погодных факторов.
Чтобы противостоять погодным катаклизмам, томаты должны быть стойкими уже на ранних этапах роста. Для этого рассаду томатов обрабатывал имунноцитофитом и эпином (6-7 капель на 50 мл воды). При стрессовых условиях опрыскивание стимуляторами проводил несколько раз. В результате обработок сохранились цветы и завязь, улучшилось общее состояние растений.
Весна и лето оказались прохладными и дождливыми, что привело к ухудшению способности корневой системы поглощать воду и питательные вещества. Но мульчирование насаждений позволило не только защитить почву от избыточного испарения влаги, чрезмерного роста сорняков, образования грунтовой корки, но и отпала необходимость проводить многократные рыхления. Мульча оказалась хорошим теплоизоляционным материалом.
При выращивании томатов приоритетным стал шпалерный способ подвязывания. Благодаря этому томаты на шпалере хорошо проветривались, воздух и влага не застаивались. Однако решающим фактором в период эпифитотий является правильный подбор сортов.
Среди лидеров по устойчивости важно отметить крупноплодные сорта с продленным периодом плодоношения – Розовый Фламинго, Корнеевский, Фатима, Кардинал, Славский розовый, Приднепровский розовый, Кубинский гигант, Крымский великан, Бараны, которые имели большие (более 500 г) сладкие плоды и показали устойчивость к фитофторе. Высокой стойкостью к болезням обладают и сорта Розовая сосулька (удлиненные) и Чио-Чио-сан (гроздевой). Сверхвысокая устойчивость к фитофторе наблюдалась у сорта Перцевидний полосатый.
Важным элементом интенсивной технологии выращивания томатов является правильный сбор плодов. Его полезно проводить 3-4 раза в неделю. Лучше всего делать это утром, поскольку в это время плоды имеют наибольшую массу и наилучшие качества. Осенью созревание плодов происходит медленнее, потому их следует снимать на стадии более красной расцветки, чем летом. Оптимальная температура хранения плодов колеблется от 12 до 13 градусов.
Проведенные наблюдения показывают, что нынешнее увлечение любительскими сортами не дань моде, а, быстрее, требование времени. Ведь лишь они могут обеспечить огородника крупными сладкими, часто с экзотической расцветкой плодами, которые всегда имеют повышенный спрос на рынке. Они отличаются продленным плодоношением и высокой урожайностью.
А.С. Рубан, агроном.
Покупайте электронные версии наших изданий
