Любисток — от слова любовь

0
216
Любисток
Любисток - пряная травка с нежным названием

Только вслушайтесь, какое нежное название у этой пряной травки: любисток! В старину считали, что с его помощью можно приворожить мужчину. Для меня его запах — это аромат весны, потому что именно морозоустойчивый любисток первым появляется в моем саду, смело оживая под теплыми солнечными лучами и радуя первой зеленью. А зелень у него — просто чудо!

Это душистое растение поселилось у меня давно и стало действительно любимым, желанным в первых весенних салатах, зеленых супах и при засолке овощей, а потом и зимой в первых и вторых блюдах. Мой муж любит эту траву больше других пряных растений и, если я вдруг забуду ее положить, например, в борщ, сам пойдет в огород и нарвет зеленых листочков любистка: без него и еда не еда!

Два лица петрушки

Ухода за любистком особого не нужно. Сажают его семенами или делением куста. На одном месте он может расти до 15 лет, только место должно быть обязательно просторным и солнечным.

У меня его растет несколько кустиков, но для одной небольшой семьи достаточно 2-3 экземпляра. Я поливаю его настоем разных трав, но в основном крапивным, это в качестве подкормки, тогда любисток дает особенно богатый урожай зелени, растет и радуется. Поливаю регулярно, а под кустики кладу сорванные сорняки, чтобы земля не высыхала.

Когда любисток цветет, то привлекает к себе мух-журчалок, которые очень здорово расправляются с капустной тлей (для развития одной особи мухи-журчалки требуется до 200 тлей). Так что моя пряность — еще и мой помощник, ведь он растет на границе сада и огорода, где у меня капустные грядки! А для соседских пчелок — лучший друг, потому что прекрасный медонос.

Кудесник амарант: свойства, применение

На зиму любисток можно засолить, как мы солим петрушку и укроп, но я предпочитаю его высушивать и измельчать в порошок. А потом добавляю в блюда — очень удобно.

Любисток не зря считается целебным растением. Он помогает при многих заболеваниях, например, убирает отеки сердечного происхождения, снимает кишечные и желудочные колики, лечит заболевания желчного пузыря, очень полезен мужчинам. При выпадении волос хорошо ополаскивать голову настоем любистка. Мне он не раз помогал снять головную боль. Я просто прикладывала свежие, немного помятые, листья к вискам.

Мини-сад из суккулентов: подбор растений, посадка, уход

Признаюсь, меня немного удивляет то, что далеко не у каждого хозяина растет любисток. А на мой взгляд, — это одна из самых полезных и замечательных по своим свойствам травка, не говоря о вкусе. Хотите, чтобы ваша жизнь стала ароматней? Сажайте любисток!

Нина Антипина.
Сумская область.

Подписывайтесь на обновления нашего сайта и вы не пропустите ни одной интересной статьи!