О том, что в сельском хозяйстве применяют удобрения, знают все. А зачем и какие именно удобрения применяют, разберется не каждый. Давайте выясним это вместе.
Немного теории
Наша планета населена различными видами растений. Из года в год минеральные запасы из почвы исчерпывают себя, и растения не могут получить необходимые составляющие для своего полноценного развития и роста. Особенно это касается овощных культур, так как именно для их развития требуется много минеральных веществ. Овощи — это наша основная еда, поэтому, хочешь не хочешь, а состояние почвы приходится улучшать.
С развитием науки ученые пришли на помощь сельскому хозяйству, разработав искусственные минеральные удобрения. Также набирают обороты и новые технологии применения органических удобрений в сельском хозяйстве.
Эти два направления нацелены лишь на улучшение состава почвы.
Самые необходимые элементы для поддержания жизни в растительных организмах — это элементы Периодической системы Менделеева: углерод, водород, кислород, калий, кальций, магний, азот, железо, сера и фосфор. Человек тоже потребляет пищу именно для того, чтобы получить необходимые элементы, аналогично растениям. Те химические элементы, которые нужны растениям в больших количествах, называются макроудобрениями. Те элементы, которые необходимы в очень малых дозах, называют микроудобрениями. Это, к примеру, элементы бор и йод.
В меру — хорошо
По своему составу удобрения делятся на простые и комплексные.
Простые удобрения состоят из одного вещества, а комплексные из нескольких. Минеральными удобрениями называют обычные удобрения, состоящие из химических элементов минералов. Некоторые склонны считать, что раз «химия», то обязательно ненатуральная и несет вред. Но это ошибочное мнение, так как все живые организмы полностью состоят из химических элементов. А вред наносит именно чрезмерное употребление удобрений.
Однако это уже другая сторона вопроса. Ведь огромные количества удобрений используют в основном те овощеводы, которые наживаются на количестве урожая, пытаясь соответственно увеличить свою прибыль. Зола, навоз, компост и торф содержат микроэлементы, как и минеральные удобрения, но в меньших количествах.
Компост из листьев обеспечит урожай
Наиболее важные минеральные удобрения
Первая группа.
Самые необходимые для растений — это соединения азота и калийные удобрения. Они нужны при выращивании картофеля, кукурузы, свеклы, риса. Из соединений азота чаще всего применяют мочевину (карбамид), нитрат аммония (селитру), нитрат калия. Они необходимы для роста и развития растения.
Аммиачная селитра — удобряем правильно
Вторая группа — фосфорные удобрения.
Чаще всего в сельском хозяйстве используют фосфористую муку. Это продукт, получаемый путем измельчения и переработки костей крупного рогатого скота. Главное его преимущество — это постепенное растворение в почве. Также используют простой суперфосфат, двойной суперфосфат и преципитат. Это соединения фосфорной кислоты с кальцием. Простой суперфосфат отличается от двойного количеством фосфорной кислоты в составе.
Фосфорные удобрения применяют для хорошего цветения и плодоношения овощей. Обычно их применяют во второй половине жизни растений. Особенно хорошо действуют фосфорные удобрения в субстратах, насыщенных «органикой». То есть в почвах, хорошо удобренных компостом, навозом. Запомните, что более всего в фосфорных удобрениях нуждаются клубневые растения и корнеплоды.
Третья группа — соединения хлорида калия и сульфата калия в кристаллической форме или в растворе.
Эта группа удобрений применяется в основном в садоводстве. О недостатке калия свидетельствует несвоевременное пожелтение листьев. Следует осторожно применять одновременно с навозом, так как он мешает усвоиться калию. Вносят удобрение под весеннюю и осеннюю перекопку. Применяют для пасленовых (баклажаны, перец, томаты), крестоцветных, на землянике, для садовых культур и в комнатном цветоводстве. Зернобобовые растения не нуждаются в этом удобрении.
Четвертая группа — аммофос.
Это сложное нитратно-фосфатное удобрение, добытое из аммиака и фосфорной кислоты. Аммофос применяют для тех же целей, что и фосфатные удобрения. Это комплексное удобрение, считается, что оно создает более благоприятный микроклимат в почве, чем суперфосфат. Применяют на сахарной свекле, зерновых, зернобобовых и многолетних травах.
Пятая группа — нитроаммофоска.
Сложные минеральные удобрения, содержащие азот, кальций, магний, серу и фосфор. При выращивании зерна это удобрение дает значительную прибавку урожая. Оно ценно высоким содержанием фосфора в легкоусвояемой форме. Способствует развитию мощной корневой системы. Эффективно применяется на зерновых культурах, кукурузе, рапсе, сое.
Следуем инструкциям
Вносят минеральные удобрения не просто так, а в соответствии с дозировкой на упаковке. Кроме этого, нужно обязательно исследовать состав почвы, чтобы не переборщить с количеством добавок.
Могут ли опилки служить удобрением?
Понятно, что далеко не всегда есть возможность узнать состав почвы в пределах своего участка, поэтому применяйте удобрения в небольшом количестве и наблюдайте за растениями на протяжении всего периода роста и плодоношения. И вы вскоре сможете сделать выводы о том, в чем больше всего нуждаются ваши растения.
Обязательно следует помнить, что лучше недостаточно удобрить, чем переборщить.
Алина ЧЕРНЯВСКАЯ, химик.
Специально для «Хозяина».
