Ноготки или календула: свойства, агротехника, сорта, рецепты

0
288
Садовый «барометр»

Читать на украинском языке

Один только взгляд, брошенный на ноготки,
прогоняет плохое настроение и укрепляет зрение.
(Из старинной книги).

Этот цветок окутан тайной происхождения названия. Одни считают, что оно произошло от латинского слова «календа» (древнеримское название первого дня каждого месяца), у других же бытует мнение, что цветок напоминает раскаленное железо и происходит от слова «калить». А название «ноготки» растение получило за сходство с коготками птиц.

Календула (ноготки) — многолетние и однолетние растения, относятся к семейству Астровые рода Календула, насчитывают около 20 видов. Особенно популярна календула лекарственная, которая произрастает как однолетник. Растение высотой до 60 см, цветки оранжевые и желтые, соцветия представляют собой розетку диаметром 5 см. Листья слегка клейкие, зеленые, овальные, опушенные волосками. Цветет все лето с июня до заморозков.

Символ счастья на страже здоровья

Наверное, многие знают, что календула — лекарственное растение, но не всем известно, насколько обширна сфера ее применения. На протяжении всей истории ее рекомендовали как растение, способное улучшить зрение, решить проблемы с кишечником, придать бодрости телу и снять усталость. В Древней Греции препараты из цветков использовали как кровоостанавливающее и желчегонное средство. В Средневековье применяли для снижения кровяного давления, улучшения сердечной деятельности, ею лечили ожоги и обморожения.

В современном мире календула входит в состав различных настоек и мазей, ею лечат многие заболевания без риска побочных эффектов, поэтому ее можно приобрести в аптеке без рецепта. Она обладает противовоспалительным действием и при наружном применении способствует заживлению ран. Внутренне цветок помогает, главным образом, в лечении желудочно-кишечного тракта. Календулу назначают при заболеваниях селезенки и язвенной болезни. Она также излечивает ангину и катар верхних дыхательных путей. Отвар из календулы, крапивы и луковых оболочек (в равных частях) предупреждает выпадение волос и избавляет от перхоти.

Ноготки, благодаря наличию эфирных масел, имеют острый терпкий аромат, поэтому их используют во многих рецептах. Они идут в виде приправы к салатам и первым блюдам, применяются в хлебопечении для придания окраски тесту, с их помощью ароматизируют масло и сыр. Также их используют для приготовления напитков, а на зиму маринуют цветочные корзинки.

Ноготки оживляют сад своими выразительными цветками. Кроме того, календула с успехом используется в контейнерном озеленении. Многие садоводы выращивают ноготки в горшках из-за обильного и продолжительного цветения.

Календула считается народным «барометром»: если с восходом солнца цветки полностью раскрылись, это указывает на то, что день будет ясным, если же закрываются раньше положенного времени — погода испортится.

Агротехника выращивания

Ноготки можно сеять ранней весной прямым посевом в грунт или же через рассаду (семена прорастают через 8-10 дней). Семена имеют хорошую всхожесть. После первой посадки обычно самовысеваются, но не до таких масштабов, чтобы принести хлопоты садоводу. Календула адаптируется к большинству почв, но предпочтительнее богатые органикой и хорошо дренированные. Календула будет цвести лучше всего, если ей выбрать солнечное местоположение.

Чем жарче климат, тем больше влаги потребуется вашим цветам. Чем больше цветков вы срезаете, тем больше новых будет выбрасывать растение. Цветение замедляется в жаркие месяцы, но, как только температура спадает, цветы словно оживают и начинают обильно цвести до самых заморозков.

Уход обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка комплексным удобрением. Календула — устойчивое растение и практически не подвержено заболеваниям и нападкам вредителей, но все же его может повредить тля. Для ее уничтожения приготавливают настой из луковой шелухи, чеснока, горчичного порошка и опрыскивают растения.

Собирать цветки календулы для дальнейшего использования следует после схода росы. Собирайте цветки, когда они полностью раскрыты. Отрежьте или сорвите цветочные головки, разложите их на листе бумаги в тенистом сухом месте. Время от времени переворачивайте, пока они полностью не высохнут. Высушенные цветки надо разложить в бумажные пакеты и хранить в сухом помещении в течение года.

Сорта

Безмолвная красота (Pacific Beauty) — засухоустойчивый сорт традиционных желтых и оранжевых цветов, высотой до 50 см.

Шербет Физз (Sherbet Fizz) — розовые цветки с темно-красным оттенком.

Смола (Resina) — высокорослое растение, цветки желтые со светлоокрашенной сердцевиной. Этот сорт содержит максимальное количество смол и часто используется для приготовления масел и настоек.

Радио (Radio) — цветки необычной формы (закрученные), ярко-оранжевые.

Цыганский праздник (Fiesta Gitana) — компактное низкорослое растение, высотой 30 см. Цветки яркие, махровые. Используется для оформления клумб, цветников и как горшечное растение.

Людмила КУРГАН.

Рецепт мази из календулы

Готовят ее из смальца, вазелина или любого другого жира. Эта мазь применяется при ушибах и многих проблемах с кожей. Обладает противовоспалительным действием и способствует заживлению ран.

Для приготовления мази нагревают 250 г чистого сала, добавляют горстку календулы (измельченные листья, цветки, стебли). После чего смесь растирают, затем дают ей остыть. На следующий день мазь снова нагревают, процеживают через марлю, перекладывают в стеклянную емкость и хранят в холодильнике.

Покупайте электронные версии наших изданий

Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!

Следите за нами в Facebook и Telegram

Читайте также: