Агротехніка

Індіанці вживають пекучий гіркий перець в їжу з незапам'ятних часів, причому для них він був таким же важливим, як для нас сіль. Батьківщиною стручкового перцю вважається Центральна і Південна Америка. В Україні гіркий перець з'явився на початку XVII ст. Спочатку вирощували як лікарську рослину, і лише через три століття перець по-справжньому.

Відразу зазначимо, що урожай, отриманий з паростків, буде невеликим, а самі бульби дрібними. Тому паростками доцільно вирощувати картоплю тільки з метою швидкого розмноження цінних сортів. Для цього бульби проростають два тижні на світлі, потім висаджують у невеликий ящик з торфом або кокосовою стружкою, або іншим пухким субстратом. Для отримання.