Картопляні кораблики
На будь-якому застіллі, в домашньому колі чи на обіді з гостями, ця страва - яскрава, запашна, апетитна - відразу привертає до себе увагу і...
Хліб: секрети домашньої випічки
Пшеничний хліб, зазвичай, випікають із високоякісного борошна, яке багате на магній, кальцій, крохмаль. У тісто можуть додавати висівки, родзинки, горіхи. Пшеничний хліб буває із...
А мій хлібчик з гарбузом!
В родині Олени Терещук страви з гарбуза полюбляють усі. А особливо випічку, яка має тонкий, дуже гарний аромат, чудовий, насичений смак, а ще -...
Як вибрати правильний мед
Як вибрати правильний мед і знайти те, що потрібно саме вам? - на це питання просить відповісти Г. В. КОБРИСЕНКО з м. Миргород Полтавської...
Баклажани: робимо заготівлі на зиму
Салат «Десяточка»
• 10 баклажанів • 10 морквин • 10 шт. болгарського перцю • 10 цибулин • 10 помідорів • 2 ст. ложки солі •...
Калина – рослина-лікар
Всі добре знають, що калина є символом нашої землі, нашої держави. Що її образ міцно вріс в орнаменти української вишивки. Ми так призвичаїлись до...
Універсальний оцет
Оцет є на кухні будь-якої жінки. Тут хоча й починається, проте не обмежується сфера його застосування, і більшість не знає навіть половини з усього,...
«Рослинне м’ясо»
Раніше в ходу була квасоля, тепер же її місце (і не тільки) замінила соя: вона присутня практично у всіх продуктах: ковбаси, сосиски, тістечка, торти,...
Осіння профілактика проти шкідників і хвороб саду
Читати цю статтю на русском языке
Закінчується перша декада вересня. Ще стоять теплі, а в південних регіонах навіть жаркі дні. У садах розпал збиральних робіт. Плоди...
І радість, і сум
Батьківщина моя – моє невелике село Крижовчін на півночі Одещини. Якщо відкинути голодне післявоєнне дитинство, то можна рахувати, що прожив я в справжньому раю....