Вино Черный доктор. Сорт винограда

Сериковский Василий Васильевич из пгт Казачья Лопань Харьковской обл. просит рассказать на страницах газеты о вине Черный доктор и из каких сортов винограда его...

Производство вина

Скоро наступает долгожданная пора для виноградарей и садоводов для производства домашнего вина. Виноградари знают: чтобы получить хороший урожая год, нужно хотя бы пять раз...

Домашнее вино — у вас получится

Часто при дегустации винограда на моем участке посетители, уходя, спрашивают меня о том, делаю ли я вино. Естественно, какой же уважающий себя виноградарь не...
Рецепт Кагора

Готовим кагор в домашних условиях

Завершая виноградный сезон, ежегодно делаю определенное количество домашнего виноградного вина, а в этом сезоне решил попробовать изготовить вино типа кагор. Подробную рецептуру изготовления кагора...
grapes_wine

Хмельная парочка — вино и виноград

Алкогольный напиток получают обычно в результате брожения винограда. Уже давно люди заметили, что всякие ягоды, виноградный или иной сок, выжатый из фруктов и ягод...
Виноград в дубовой бочке

Про виноград и вино — мнение специалиста

В Италии, Испании немало фермеров в виноградарских регионах, которые, имея всего сотню-другую виноградных кустов во владении, тем не менее являются  полноправными фермерами и членами...
Домашнее вино. Процесс изготовления

Домашнее вино из собственного погреба

Виноград на моем участке растет на песке. Ряды расположены с юга на север. Использую неукрывное одноплоскостное формирование с двумя штамбами высотой 80 см и...

Последние добавленные